Ad In het profpeloton telt elke procent. Bij Alpecin-Deceuninck laten ze niets aan het toeval over als het om prestaties gaat. Head of Performance Kristof de Kegel geeft ons een exclusief inkijkje in hoe voeding, leefstijl en supplementen bijdragen aan het succes van het team.

Van crossploeg tot WorldTour-topper

Kristof stapte eind 2018 aan boord bij het team, toen nog vooral bekend als succesvol crosscollectief met Van der Poel als boegbeeld. “Ik zag veel potentie. We begonnen op de weg in 2019 met een kleine ploeg, maar boekten meteen successen. Vanaf daar ging het snel”

In het begin was hij de enige performance coach. Inmiddels is het team uitgegroeid tot een uitgebreide performance staff, met zes persoonlijke coaches, een medisch team en andere experts om het team op performancegebied te ondersteunen. “We hebben nu een groep van zo’n 70 renners, verdeeld over de WorldTour- en opleidingsploegen”

Structuur boven alles

Als Head of Performance is Kristofs taak helder: structuur brengen in alles wat met prestaties te maken heeft. “Dat gaat verder dan alleen trainingen. We kijken ook naar slaap, voeding en herstel. Dankzij data en visualisatie kunnen we renners nu echt laten zíen waarom iets belangrijk is.”

Voeding als basis

“Voeding is geen bijzaak meer. We werken samen met Foodmaker en hebben zelfs een eigen food app ontwikkeld. De chefs bereiden alles op maat, afgestemd op de trainingen en wedstrijden. Zo vermijden we de standaard hotel buffetten en zorgen we voor precies de juiste voeding op het juiste moment. Tijdens etappekoersen en stages nemen we zelfs onze eigen foodtrucks mee om controle te houden over de kwaliteit.

Renners krijgen duidelijke instructies: wanneer koolhydraten, wanneer eiwitten. Ook wanneer de renners thuis zijn, ontvangen ze adviezen om de juiste voeding op de juiste momenten te nemen.

Supplementen: van basis tot piek

Supplementen zijn geen doel op zich, maar een manier om de gezondheid van de renners optimaal te ondersteunen. “We gebruiken zo’n 250 tot 270 dagen per jaar een basispakket bestaande uit een multivitamine, vitamine D, ijzer en omega-3. Die vormen een soort vangnet. Elke twee maanden doen we bloedonderzoek, zodat we snel kunnen bijsturen.”

Het is ook belangrijk dat het gebruik van supplementen echt onderdeel wordt van de dagelijkse routine van de renners. “We geven supplementen niet in bulk mee voor het hele jaar. Dat werkt gewoon niet. Dan verdwijnt het in een kast. We zorgen ervoor dat renners tijdens teammomenten nieuwe voorraad krijgen. Zo blijft het een onderdeel van hun routine.”

Zink en ijzer op hoogte

Vooral tijdens hoogtestages is extra ondersteuning belangrijk. “Zink helpt het immuunsysteem, wat onder druk staat op hoogte. IJzer speelt een rol bij de aanmaak van rode bloedcellen. We verhogen de dosering richting en tijdens hoogteblokken.”

Beta-alanine rondom piekmomenten

Kristof is een fan van beta-alanine, al is het gebruik persoonlijk. “Ongeveer 90% van onze renners gebruikt het twee keer per jaar. We starten 8 tot 10 weken voor een piekperiode met een opbouwschema. Door de dosering te verdelen over de dag beperken we bijwerkingen zoals tintelingen.”

Het totaalplaatje

De kracht van Alpecin-Deceuninck zit volgens Kristof niet in één gouden formule. “Het is het totaalplaatje. We zijn de afgelopen jaren niet heel anders gaan trainen, maar door voeding, suppletie en leefstijl te optimaliseren, halen we het maximale uit onze renners.”

De supplementen van Virtuoos zijn ontwikkeld voor topsport, maar ook perfect geschikt voor fanatieke wielrenners die hun gezondheid en prestaties willen ondersteunen. Naast Alpecin-Deceuninck, vertrouwen ook gravelrijder Ivar Slik, Tour de France Femmes-winnares Katarzyna Niewiadoma en andere topteams zoals SD Worx-Protime, Lotto Cycling Team en Bahrain Victorious op hun producten.

Meer weten over deze supplementen? Bekijk het volledige assortiment van Virtuoos en ontdek welke suppletie jou kan helpen om je doelen op de fiets te bereiken. Gebruik de kortingscode WF20 voor 20% korting op het gehele assortiment!

* Actie loopt t/m maandag 12 mei en is niet geldig i.c.m. andere kortingen.

Bezoek de website van Virtuoos